Monday, November 29, 2021
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당신의 음식 선호도와 한계를 정중하고 단호하게 공유하는 방법


게티

추수감사절인데 시어머니가 시그니처 스터핑 레시피를 준비했습니다. 그녀는 그 요리를 자랑스러워하지만 당신은 글루텐 불내증입니다. 두 가지 선택이 있습니다. 속을 채우고 남은 밤을 견디는 것입니다. 또는 그것을 무시하고 수년 동안 낮은 키 비판을받을 수 있습니다. 하지만 다른 선택이 있습니다.

조언을 위해 우리는 휴가철 동안 가족 및 친구들과 음식에 대한 선호도 및 제한 사항을 공유하는 방법에 대해 전문가와 이야기했습니다. 워킹 홀리데이 파티에 가거나 처음으로 파트너의 가족을 만날 때 이 팁과 간단한 스크립트가 도움이 됩니다.

이것은 받아들이기 힘든 진실이다

식사 스타일이 그룹에서 벗어나면 누군가를 화나게하지 않고 공동 식사에 참여하는 것이 불가능하다고 느낄 수 있습니다. 특히 특별한 요리를 요리하거나 다른 사람에게 먹이를주는 것이 사랑을 나타내는 방법이기 때문입니다.

“NSood는 단순한 연료 그 이상입니다.”라고 등록된 영양사 Abby Langer가 말했습니다. “가족이고 공동체이며 개인입니다. 사람들은 종종 무언가를 먹기를 꺼리는 것을 개인적으로 불쾌하게 여깁니다.”

그러나 우리는 우리의 건강이나 윤리를 희생할 필요가 없습니다. 우리가 우리의 의견을 말하고, 선호도를 전달하고, 경계를 설정하는 것이 두려울 필요는 없습니다.

면허가 있는 임상 사회 복지사를 참조하십시오. 모니카 쥬라도 켈리, 이러한 유형의 요청에 접근할 때 “부담”이 되는 것에 대한 불안과 두려움은 정상입니다.

“NS 가장 중요한 것은 표준 미국식 식단에서 벗어나는 것입니다.”라고 그녀는 말했습니다. “다이어트 문화 때문에 밀레니얼 세대나 Z세대가 하고 있는 것과 같은 다양한 이유로 인해 다양한 음식 선호도에 대한 낙인이 있을 수 있다고 생각합니다.”

면허를 소지한 치료사 다니엘 로클리어 경계를 그리는 것은 전에 해본 적이 없는 사람들에게 도전적이고 두려울 수 있다고 설명했습니다.

그녀는 “많은 사람들이 전반적으로 자신의 경계를 표현하고 옹호하는 데 어려움을 겪기 때문에 동일한 두려움이 식사 경계에 나타나는 것이 합리적일 것”이라고 말했습니다. “물론 개인차가 있지만, 사람들은 자신의 한계를 내세워 사랑하는 사람을 실망시키거나 화나게 할까봐 걱정하거나 두려워하는 경우가 많습니다.”

적절한 순간을 사용할 수 있습니다.

이벤트를 주최하는 것은 스트레스가 될 수 있습니다. 따라서 전문가들은 식단 요구 사항에 대해 가능한 한 빨리 호스트와 상의할 것을 권장합니다.

Jurado Kelly는 “대화를 하고 싶다면 호스트가 숙소를 정할 수 있도록 충분한 시간을 두고 대화를 시작하세요.”라고 말했습니다. “많은 사람들 앞에서가 아니라 위협적이지 않은 환경에서 하는 것이 좋습니다.”

이것은 호스트에 대한 존경심을 표시하는 방법이라고 생각할 수 있습니다. 이 정보를 너무 빨리 제공하면 도움을 받을 수 없을 수도 있습니다. 휴일 파티에서 어색한 상황을 피하기 위해 자신의 웰빙을 위해 이 단계를 수행하는 것이 중요합니다.

Locklear는 “이벤트에 앞서 자신의 경계를 알리기 위해 중립적인 순간을 찾는 것은 다른 사람에게 응답할 시간과 공간을 허용하지만 궁극적으로 공유된 기대치를 만드는 데 도움이 됩니다.”라고 말했습니다.

저항에 맞설 준비를 하라

전문가들은 식단을 선택할 때 다른 사람의 허락이나 동의가 필요하지 않다고 강조했습니다.

“어떤 사람이 당신이 무언가를 먹고 싶지 않다고 화를 낸다면, 그것은 이들은 그들당신이 아니라,” Langer가 말했다.

Locklear는 우리가 같은 음식을 먹지 않더라도 여전히 함께 모여 경험을 공유할 수 있다는 것을 기억하는 것이 좋다고 말했습니다.

Locklear는 “좋은 소식은 사람들이 실망감을 느끼는 것은 괜찮다는 것입니다. 이는 또 다른 건강한 인간의 감정이며, 실제로 누군가에게 이런 식으로 ‘느끼게’ 만들 수는 없습니다.”라고 말했습니다.

성실한 호스트가 되십시오

휴일 모임을 주최하는 경우 초대장을 보낼 때 손님에게 가장 잘 봉사할 수 있는 방법을 물어보십시오.

Locklear는 “가정을 만들지 않고 제한 사항과 선호 사항에 대해 항상 논의할 수 있음을 게스트에게 알릴 수 있는 좋은 기회입니다.”라고 말했습니다. “식사, 선호도 및 제한 사항에 대해 사전에 게스트에게 질문하여 보다 포괄적인 이벤트를 만듭니다.”

채식주의자 손님을 맞이할 준비를 하지 않는 칠면조라는 말에 휘말리지 마십시오.

게티 이미지를 통한 mikroman6
채식을 하는 사람이 될 필요는 없습니다.

특정 음식이나 식습관에 민감한 손님이 있는 경우 동등하게 수용하십시오.

“호스트로서 후무스와 채소만 제공하지 마세요. 채식주의자나 글루텐 불내증인 사람에게 메인 요리를 제공하는 선의의 노력을 기울여 모든 사람이 이용할 수 있도록 하세요.”라고 Jurado Kelly가 말했습니다.

따를 수 있는 간단한 프롬프트

이 문장은 정중하면서도 식단 문제에 대한 선호도를 확고하게 공유하기 위해 전문가가 작성했습니다. 이를 사용하여 권한을 부여받고 연습이 완벽함을 기억하십시오.

Locklear는 다음과 같이 제안합니다. “다음 달에 열리는 휴가 만찬이 정말 기대됩니다. 내가 완전채식을 하고 있다는 것을 알리고 싶었기 때문에 계획을 세울 시간이 있습니다. 메뉴에 추가하거나 음식을 가져올 몇 가지 요리법을 공유할 수 있습니다.”

당신은 당신의 도움을 제공함으로써 호스트로부터 도움을 제공하고 일부 책임을 맡을 수 있습니다.

Jurad Kelly는 비슷한 대화 시작자를 제공했습니다.나는 의사와 많은 일을 했고 빵을 먹거나 글루텐을 먹는 것이 정말 위를 괴롭히는 것을 발견했습니다. 올해 우리가 함께 생각해낼 수 있는 대안이 있는지 궁금합니다.”

자신의 결정을 누구에게도 설명하거나 정당화할 필요가 없음을 기억하십시오.

Langer는 단순히 “나는 X를 먹을 수 없다는 것을 알리고 싶습니다. 괜찮기를 바랍니다.”라고 제안합니다.

그녀는 “특히 그것이 의학적 이유이고 누구의 일도 아닌 경우 왜 음식을 먹을 수 없는지에 대한 설명을 제공해야 한다는 생각을 좋아하지 않습니다.”라고 말했습니다. “하지만 때로는 요청에 추가 가중치를 제공해야 할 수도 있습니다.”

Jurado Kelly는 인내가 핵심임을 일깨워줍니다.

그녀는 “너 자신에게 친절하고 너그럽게 대해달라”고 말했다. “목표는 완벽을 위한 것이 아닙니다. 목표는 당신의 경계를 완벽하게 표현하는 것이 아니라 당신이 필요로 하는 것을 직접적으로 표현하는 방법을 배우는 연습입니다.”

출처: HuffPost.com

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Source: https://gt-ride.com/how-to-respectfully-and-assertively-share-your-food-preferences-and-limits/

gt-ride.com

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